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Cédric Grolet セドリック・グロレ レシピ本 Fleurs,Flowers by Cédric Grolet,お花をモチーフにした大人のスイーツ『Cédric Grolet Opéra』を,Fruits Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版,Cédric Grolet セドリック・グロレ レシピ本 Fruits - 洋書Cédric Grolet セドリック・グロレ レシピ本 FleursFleurs Cedric Groletédition: Alain Ducasse edition社ページフランス語2021年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3.5cmISBN: 9782379450815◎レシピ本としてわかりやすいフランス語版です、英語版やドイツ語版ではありません世界で最も注目されているパティシエの一人であるCédric Grolet セドリック・グロレ。ジャングル　フィーバー　Jean-Paul Goude。パリ最古のホテルと言われるMeurice ムーリスでAlain Ducasse アラン・デュカスの元、自由でクリエイティブなクリエーションを作り続けている。[新品。海外購入]9冊セット The Princess in black。ムーリスの隣のブティックとオペラ通りのブティックのシェフも務めており、2021年11月現在インスタグラムのフォロワーは210万人を超えている。「PÂTISSIER tradition et innovation」。彼の1作目である書籍、FRUITSはCédric Grolet セドリック・グロレを象徴するCitronを筆頭に様々なフルーツを題材にしたもの、2作目であるOPERAはオペラ通りのブティックで販売されるヴィエノワズリーなどを含んだクリエーションが、そして3作目にあたる今作では花がテーマとなっている。洋書 JAPANENE COST MANAGEMENT。ルセットは春の花、夏の花、秋の花、冬の花という4つのチャプターに分かれて80点以上掲載されており、そのどれもがセドリック・グロレらしい洗練された美しいものになっている。Richard Avedon写真集「Portraits」・ハードカバー。またインタビューでも語っておりルセットを見れば分かるかと思うが、見た目だけでなく味に対しても非常に強いこだわりをもっている彼。洋書 COWBOY KATE&OTHER STORIES / Sam Haskins。世界一の名に相応しい素晴らしいクオリティの1冊