Double Six 服務最貼心之處，就是由經驗豐富的團隊提供一站式設計、裝修工程及驗收服務，並由我們的項目經理作最全面的統籌與跟進，工序合作早已建立強大默契，絕不會因設計與工程產生誤會而超出預算，大大縮減每個環節的交接與整個工程的時間，服務到位，省時實價，令人稱心滿意；不需為裝修工程細節而煩惱，可更集中精神構思上佳的菜色及服務以及吸引更多客人。與傳統餐廳的工程裝修期相比，我們很有信心可以告訴你，大約可縮短20%時間。
定期舉行工地會議，亦可以用圖像及影片等形式跟進工程進度，更歡迎隨時與項目經理，設計與工程團隊負責人聯絡，掌握裝修實況，務求讓客戶放心，準時完成工作以便迎接開張的大喜吉日。
成功的餐廳，需要能突顯品牌形象及配合出品菜色的優美環境，優悠地用餐已是基本的條件，更要讓不同目的食客樂在其中：情侶約會更添浪漫氣氛、家庭聚會樂享天倫、工作會議倍加效率，即使只是打算找間餐廳坐下來休息充電，也能有寫意完美的空間。能令喜歡餐廳的環境，食過翻尋味，正是我們為餐廳進內室內裝修的使命與承諾。
餐廳鮮風抽氣的重要性，目的是要引入新鮮空氣及排走煮食時產生的廢氣，保持室內空氣質素及符合相關牌照與法例的要求。其中排氣口的裝設點有指定要求，我們會審視餐廳舖位有否足位置裝置鮮風抽氣的排氣口，同時也會視察排氣管道數量，尺寸是否符合防火要求，若廢氣連帶黑煙或有難聞氣味，可能需要加裝額外的過濾設備以符合食環署要求。
我們為餐廳搜羅完善的鮮風及抽氣系統，確保員工能在既安全又舒適的環境下工作，提升表現，食客也食得放心，也節省電力消耗減輕運作成本。同時鮮風及抽氣系統的保養也會顧及，確保能維持高度效能，減少空氣污染，維持良好的室內空氣質素。
消防系統
安全裝置、專業保障
一站式消防設備安裝及維修服務
傢俬生產
度身訂造至FIT家具
為餐廳添置擺設包括餐檯、椅子、梳化(帶有BS 7176防火證書)、入牆層架櫃等，購買現貨當然方便快捷，但未必能配合餐廳品牌及形像，呎吋亦總有參差，未必能善用每日一吋寶貴的空間，輕則影響食客的觀感或舒適度，或令生意下降；重則可能出現安全問題，如檯椅之間阻塞走火通道，或在櫃內存放的物品跌下來等，或會做成傷亡意外。
貼合餐廳品牌 耐用易潔
我們擁有為不同類型餐廳度身訂造及生產傢俬的豐富經驗，無論是中餐廳、西餐廳、酒店餐飲設施、酒吧、咖啡廳及飯堂等，務求經我們訂造及生產的傢俬，都貼合品牌形像，且都屬耐用及易於清潔，減少因耗損的保養開支。
專人跟進 突出餐廳主題
由專人為餐廳度身訂做理想傢俱，包括餐檯、餐椅、特色庭位、多功能牆身設計、訂製層架櫃等，創造獨特且理想的餐廳環境，同時亦會配合油漆、牆紙、地板舖設的設計，全方位打造傲視同儕與別不同的主題餐廳。
準時交貨 放心開張
在訂造所有傢俬前，會先清楚的報價單，讓客戶參與甚至比較。我們最大優勢是了解各式餐廳的真正需要，且與設計及工程團隊合作無間且緊密協調，務求實現客戶心中所想，且由報價到生產及送貨亦全面跟進。遇有任何問題，也可與我們聯絡，即時跟進，亦承認100%準時交貨，讓餐廳以最佳姿態與陣容，迎接開張的大日子。
廚房設備
美食佳餚由此起
廚房是餐廳的核心與命脈，絕對是取得成功的關鍵要素，我們十分重視一切與廚房相關的工程項目，只要廚房有理想的工作環境，自然有上乘而優質的食品出產，所有其他要點包括品質監督、價格設定、控制成本到員工編制等考慮，都是取決於廚房。
我們有多年為餐廳進行廚房工程的經歷，深得眾多餐廳客戶支持與愛戴的原因，是我們明白廚房的不同工序絕非各自為政，而是環環相扣緊不可分，成功的廚房工作講求每個崗位都能得心應手工作，工序之間合作流暢，既確保食材新鮮可口，烹調恰到好處，也要第一時間把菜色送遞到食客面前，以便在最佳的時間內享用。
細明分區 | 工具分明
餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、乾貨庫，醃製間，麵點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。
我們提供的廚房用品包括: 煙罩，洗碗槽，碗櫃，工作檯，消毒箱，熱水爐，單頭爐，雙頭爐，煤氣爐，不鏽鋼檯腳，。同時我們會可根據空間需要訂做不同尺寸的大小雪櫃和雪房，包括：六門高身雪櫃、四門高身雪櫃、二門高身雪櫃、工作檯、玻璃門雪櫃、吊掛雪櫃等。
